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Bar

Garybaldi American Bar

Il Garybaldi nasce nel 2010 dalla grande passione per tutto ciò che riguarda il mondo degli spirits e della miscelazione.

All’interno del locale, in un ambiente moderno e raffinato, assaporerete cocktails contemporanei creati dai nostri barman, senza dimenticare ovviamente i grandi classici.

Per i palati più esigenti

I nostri barman saranno pronti a guidarvi nella scelta dei prodotti più ricercati. Potrete scegliere tra una vasta gamma di Rum, Gin e Whisky.

La Nostra Carta dei Vini

Ampia è anche la scelta che potrete fare sfogliando la nostra carta dei vini, composta da etichette provenienti da tutta Italia con una particolare attenzione per i bianchi e le bollicine.

GarybaldiRistorante Gennaio2018 0195 Bar

AperiSushi

Sarà possibile gustare i nostri piatti anche al bar, durante l'orario aperitivo, previa prenotazione.

Drink List

  • Non sembra un Bloody

    7,00 €
    succo di pomidoro chiarificato*, succo di limone, sale all’origano*, pepe nero, vodka
  • Good Bamboo

    9,00 €
    premix al passion fruit*, succo di lime, Falernum*, Rum Havana 3 aromatizzato all’ananas *, Ron Diplomatico Mantuano, liquore al pimento
  • Jimador en el Gary

    9,00 €
    wasabi, succo di lime, sciroppo d’ agave, Mezcal Nakawe, Frangelico liquore alle nocciole
  • Johnny tea punch

    8,00 €
    bitter al pompelmo, sciroppo semplice*, succo di limone, infuso di ciliegie e mirtilli, Buffalo Trace bourbon whiskey, sale maldon
  • Ge-Pa (Genova – Palermo)

    7,00 €
    cordiale al pompelmo rosso*, fake lime juice*, gin aromatizzato al basilico*
  • Fresh sour

    7,00 €
    sciroppo di salvia*, succo di limone, albume, assenzio, vermouth*, grappa Castagner di moscato
  • Agonya

    9,00 €
    cordiale allo shiso*, premix allo zenzero*, citronette, sakè, gin Estu
  • Coprifuoco

    8,00 €
    cynar, Vermouth*, Wild Turkey rye Whiskey, pims aromatizzato alla Fava Tonka*
*Home Made

Carta dei Vini

Bollicine

Champagne
  • Premier Brut – Louis Roederer

    95,00 €
  • Special Cuvée – Bollinger

    105,00 €
  • Brut Reserve – Billecart-Salmon

    85,00 €
  • Réserve Royale Brut – Philipponnat

    85,00 €
Franciacorta
  • Brut – Ferghettina

    40,00 €
  • Saten – Ferghettina

    45,00 €
  • Ca’ Del Bosco – Cuvée Prestige

    60,00 €
Oltrepo
  • Farfalla – Ballabio

    40,00 €
  • Farfalla Zero Dosage – Ballabio

    42,00 €
  • Classese – Quaquarini

    35,00 €
  • Brut Blanc De Blancs Mazzolino

    35,00 €
  • Roccapietra Cruasè

    38,00 €
  • Roccapietra Pas Dosé

    38,00 €
  • Farfalla “Cave Privée” – Ballabio

    90,00 €
    Vincitore premio "Bollicine dell'Anno 2021"
Valdobbiadene
  • Prosecco Extra Dry – Sopralerighe

    25,00 €

Bianchi

Friuli
  • Vintage Tunina – Jermann

    75,00 €
  • Sauvignon Zuc di Volpe – Volpe Pasini

    38,00 €
  • Ribolla Gialla – Ronco dei Tassi

    29,00 €
  • Pinot Grigio Gris – Lis Neris

    44,00 €
  • Sharis – L. Felluga

    30,00 €
Alto Adige
  • Sauvignon S. Valentin – S. Michele Appiano

    45,00 €
  • Gewurztraminer – Kosler

    30,00 €
  • Gewurztraminer – E. Walch

    35,00 €
  • Pinot Bianco – Hofstätter

    30,00 €
  • Chardonnay S. Valentin – S. Michele Appiano

    45,00 €
  • Sauvignon “La foa” – Colterenzio

    45,00 €
Valle D'Aosta
  • Chardonnay “Cuvée Bois” – Les Cretes

    74,00 €
  • Petite Arvine – Les Cretes

    35,00 €
Liguria
  • Pigato Cycnus – Poggio Gorleri

    30,00 €
  • Vermentino Lunae Etichetta Nera – Bosoni

    35,00 €
Piemonte
  • Roero Arneis “Cecu D’la Biunda” – Monchiero Carbone 2018

    30,00 €
Lombardia
  • Riesling “Lando” – Tenuta Le Fracce

    25,00 €
veneto
  • Soave Monte Fiorentine – Cà Rugate

    25,00 €
marche
  • Verdicchio Casal di Serra – U. Ronchi

    25,00 €
campania
  • Fiano di Avellino – Rocca del Principe

    28,00 €
  • Falanghina del Sannio “Janare” – La Guardiense

    25,00 €
sardegna
  • Vermentino Audarya – Audarya

    25,00 €
  • Vermentino “Vign’Angena” – Capichera

    50,00 €
sicilia
  • Alastro – Planeta

    25,00 €
  • Cometa – Planeta

    45,00 €
  • Chardonnay – Planeta

    45,00 €

Rosato

  • Bolgheri “Scalabrone” – Antinori

    28,00 €

Rosso Consigliato

Rosso Consigliato
  • Pinot Nero Blau – Francesco Quaquarini

    25,00 €