Image Alt

Il Bar

Garybaldi American Bar

Il Garybaldi nasce nel 2010 dalla grande passione per tutto ciò che riguarda il mondo degli spirits e della miscelazione.

All’interno del locale, in un ambiente moderno e raffinato, assaporerete cocktails contemporanei creati dai nostri barman, senza dimenticare ovviamente i grandi classici.

Per i palati più esigenti

I nostri barman saranno pronti a guidarvi nella scelta dei prodotti più ricercati. Potrete scegliere tra una vasta gamma di Rum, Gin e Whisky.

La Nostra Carta dei Vini

Ampia è anche la scelta che potrete fare sfogliando la nostra carta dei vini, composta da etichette provenienti da tutta Italia con una particolare attenzione per i bianchi e le bollicine.

La Nostra Selezione di Cocktails

Le creazioni dei nostri Barman, sono adatte sia per un aperitivo, che per un tranquillo dopo cena.

BOBY is DEAD!

  • Fava Tonka flavored Irish Whiskey
  • Buffalo Trace Kentucky Bourbon
  • Vermouth Carpano
  • Braulio
  • Coca-Cola & Fava Tonka syrup
  • Angostura

Tecnica: stir&strain
⏱5’

GARYBALDI SLING

  • Pineapple flavored Vodka
  • Sake
  • Home Made Vermouth
  • Pino Mugo
  • Lime juice
  • Angostura
  • Tepache

Tecnica: shake&strain
⏱6’

MAYA BORRACHO

  • Mezcal flavored with cooked Beetroot
  • Pimento Drum
  • Citrus shrub
  • Lime juice
  • Agave syrup
  • Falernum

Tecnica: shake&strain
⏱6’

NEW MULE – la nostra variante al Moscow Mule

  • Ron Hawana 3YO
  • Lime juice
  • Tepache
  • Falernum

Tecnica: build
⏱3’

QUEEN’S SCONES –
i pasticcini alcolici segreti della regina

  • Gin flavored whit Bombolone
  • Strawberry
  • Lemon juice
  • White cane sugar
  • Egg white

Tecnica: dry-shake
⏱6’

BUBBLY NEPTUNE

  • Gin flavored with Seaweed
  • Salicornia Cordial
  • Lemon juice
  • Classic Method sparkling Wine

Tecnica: shake&strain
⏱6’

GarybaldiRistorante Gennaio2018 0195 Il Bar

AperiSushi

Sarà possibile gustare i nostri piatti anche al bar, durante l'orario aperitivo, previa prenotazione.